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今天是：
“21世纪第三届全国蜂业科技与蜂产业发展大会暨首届北京密云蜂产业发展高峰论坛”于11月7日至9日在密云召开，湖南省明园蜂业有限公司获邀参加此次论坛。
大会在万众瞩目中正式开幕，此次论坛为期2天，内容多样，包括报告、学术交流、论坛、大奖赛、科技参观和招商，贯穿整个蜂产业链条。
◆◆高规格蜂业大奖赛◆◆
本次评选，由全国蜜蜂行业的领导、专家、蜂产品行业巨匠等组成评委会，兼顾产品真假检测、关键理化指标等各方面的评选要求，对参评产品采取“盲评”形式，真正评选出“含金量”产品，更体现了“21世纪第三届蜂业大奖赛”的权威性、专业性和公平严谨性。
盲评现场
本次评选，通过指纹图谱真假检测、关键理化指标检测等方面进行评选，通过筛选进入“盲评”。以产品说话，没有品牌标识，完全凭产品自身实力决一雌雄，在上百款产品中，突出重围，实至名归。
我司参赛的4款产品过五关斩六将交出了一份满意的答卷，其中明园牌蜂胶软胶囊、生态枣花蜜脱颖而出双双斩获金奖，成熟洋槐蜜与生态野菊花蜜分别荣获铜奖，成为大会上唯一获金奖最多、得奖最多的企业。参选蜂蜜品质简直惊艳，其中枣花蜜活性酶含量高出行业标准300%，得到了专家评委的一致肯定。
在这里，小园园有必要为大家重新科普下，判断蜂蜜品质的三大核心指标：新鲜值、活性酶、波美度。
■新鲜值：即蜂蜜的新鲜程度，由蜂蜜中HMF含量决定。HMF含量越少，蜂蜜越新鲜。
■活性酶：即蜂蜜中的酶值，是检验蜂蜜营养高低的重要指标。
■波美度：即蜂蜜的浓度，是表明蜂蜜成熟度的重要指标。
新鲜值、活性酶、波美度，三者是相互作用、相互制约的关系，其中一项造假，势必影响另两项的指标。
产品品质一直是明园蜂业坚守的底线，也是能够一直陪伴在你身边的首要资格。只有坚持过硬的品质，才能对得起你的信任，更对得起自己的良心，尤其是做蜂产品。
◆◆院企合作 携手共赢◆◆
科学技术就是第一生产力，创新才能引领发展，在本次大会上我司与中国农科院蜜蜂研究所及中国养蜂学会在大会现场签订技术合作协议，坚信在蜂产品首席科学家吴杰理事长（左二）、蜂产品加工资深专家张红城教授（左一）团队的深度合作下，我司定会创造出更多的佳绩。
吴杰
中国农科院蜜蜂所所长、研究员，中国养蜂学会理事长、蜂产业技术体系首席科学家，国家蜂产品标准化工作组副主任，北京昆虫学会常务理事，中国农业科学院学术委员会委员，中国养蜂学会蜜源与蜜蜂授粉专业委员会主任委员，福建农业大学博士生导师、云南农业大学客座教授、江西农业大学客座教授、安徽农业大学客座教授。
张红城
张红城，男，食品科学博士，研究方向为功能食品与生物活性物质、食品生物技术。目前主要从事蜂产品加工保藏与功能食品研发工作。2006年以来共主持、参加科研课题5项，同时在国内外各类学术期刊和会议上发表文章30余篇。
很开心，明园蜂业没有让你们失望，也希望你继续支持明园蜂业，未来将有更多惊喜将第一时间与你分享。
明园禁欺 只做真蜂品。
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